皮膚・スキンを科学する

皮膚（ひふ）とは、動物の器官のひとつで、体の表面を覆っている層の事を言います。体の内外を区切り、その境をなす構造でもある。皮膚と毛、爪、羽毛、鱗など、それに付随する構造（器官）とをあわせて、外皮系という器官系としてまとめて扱う場合がある。また、動物種によっては、皮膚感覚を伝える感覚器の働きも持っている場合がある。

高等脊椎動物では表皮、真皮、皮下組織から構成されるが、表皮・真皮のみを指し、皮下組織を含めない場合もある。

皮膚とは
体を保護するもの
体の表面を覆う皮膚は、内部のデリケートな組織を保護する役目を持ちます。また、細菌、ウイルス等の侵入をシャットアウトし、
暑さ、寒さ、太陽の刺激から体を保護する等、色々な働きをいます。

排泄器官
また肝臓と同じ解毒作用を持ちます。体内の老廃物を体外へスムーズに排泄させます。その機能が化粧等で損なわれることがあるので注意です。

吸収器官
皮膚は吸収作用があるので、皮膚にとって良いものを選ぶことが
重要です。

切手大の皮膚を採取し，ディスパーゼ処理にて表皮と真皮を分離する。表皮はトリプシン処理にて細胞を分散し，無血清培地であるMCDB153培地を用いて培養を行う。真皮は，ダルベッコ変法MEM培地に10%牛胎仔血清(DMEM10%FCS)を加えた培地にて培養する。表皮角化細胞がシャーレの80%以上に達すれば継代を行い，3〜4代継代した細胞を用いて培養表皮シートを作成する。　具体的には，表皮角化細胞がシャーレの95% 以上に増殖した時点で培養液をDMEM10%FCS に変更し，さらに7〜14日培養を続けることに より，重層化した表皮ができあがる。また，より良い培養皮膚を作成するには幹細胞を培養することが必要。